Berättelsen

Färna Gin är en Co-Lab-produkt som Västerås Destilleri tog fram tillsammans med Färna – en historisk godsgård känd för sina naturodlingar. Ginen byggdes på Västerås Dry Gins klassiska botanicals men berikas med ingredienser från gårdens egna svartvinbärsodlingar i tre former: blad, omogna bär och mogna bär. Även 1-åriga enbär (mer aromatiska och fruktigare än äldre) ingår. Klassificeras officiellt som London Dry Gin.

Smaknoter

"Frisk och örtigt doftande med tydlig svartvinbärskaraktär. Smaken är torr men fruktig med gröna, lite syrliga toner från de omogna bären och djupare fruktighet från mogna vinbär. Lång, frisk avslutning."

Botanicals

• 01svartvinbärsblad
• 02omogna svarta vinbär
• 03svarta vinbär
• 041-åriga enbär
• 05koriander
• 06svartpeppar
• 07klöverblommor
• 08citrus