← Sortiment
Västerås Navy Gin
MastersMasters

Hantverksgin

Västerås Navy Gin

Navy Strength på 57,1% – samma åtta ekologiska botaniska ingredienser som Dry Gin, med förstärkt smakuttryck.

Vol
57.1%
Flaska
500 ml
Art.Nr
3951302

Berättelsen

Västerås Navy Strength Gin är destillerad på samma åtta ekologiska ingredienser som Västerås Dry Gin. Fyra av dem – citronzest, berberis, svartpeppar och rosa damascena – har ökats för att ge ginen ett tydligare och mer uttrycksfullt smakuttryck som bär den högre alkoholhalten. Destillering sker i traditionell kopparpanna med sex sidokolumner, vilket ger en lenare textur trots styrkan. Smakprofil: • Färg: Kristallklar • Doft: Tydliga enbär, citrus och svartpeppar • Smak: Intensiva enbär, citrus och kryddor – förvånansvärt mjuk för sin styrka • Avslut: Långt, fylligt och kryddigt

Smaknoter

"Intensiva enbär och citrus med kryddig fyllighet och oväntad lenhet."

Botanicals

  • 01Enbär
  • 02Koriandefrön
  • 03Angelikarot
  • 04Tellicherry svartpeppar
  • 05Rosa damascena
  • 06Citronzest
  • 07Berberis
  • 08Fläderblommor

Botaniken

Åtta botaniker · en gin

Samma åtta botaniker i alla våra ginsorter — receptets ryggrad.

  • 01Enbär
  • 02Koriander
  • 03Angelikarot
  • 04Berberis
  • 05Nypon
  • 06Fläder
  • 07Citronskal
  • 08Svartpeppar

Historia

Historien bakom Västerås Navy Strength Gin

Navy Strength är ett arv från 1700- och 1800-talets brittiska flotta. Ombord på skeppen förvarades gin i lastrummet, ofta bredvid krutförråden. Om ginen läckte och blötte ner krutet fick den inte förstöra dess antändningsförmåga. Endast sprit på minst 57 % vol — så kallad "gunpowder proof" — höll krutet brännbart. Därav namnet.

Vår Navy Strength Gin är destillerad på samma åtta ekologiska ingredienser som vår Dry Gin, men fyra av dem — citronzest, berberis, svartpeppar och rosa damascena — har ökats. Anledningen är enkel: en högre alkoholhalt drar med sig fler aromer. För att ginen ska smaka lika balanserad som vår Dry vid 40 %, måste botanicals bära den extra styrkan.

Destilleringen sker i kopparpanna Doris med sex sidokolumner. Trots 57,1 % vol är texturen förvånansvärt len — det är kopparens jobb. Navy Strength är gjord för klassiska cocktails: en Martini med denna gin blir kompromisslös och tydlig, och tonicet i en G&T måste vara kraftfullt nog att stå emot.

Vanliga frågor

Vad man ofta undrar

Nyhetsbrev

Nya lanseringar, kommande provningar och små noteringar om hantverket — direkt i din inbox.

Ett par utskick i månaden. Avsluta när du vill.