Cocktail
Bramble
Klassikern där björnbärslikören sjunker ner genom krossad is. Syrligt, bärigt och vackert i glaset.
Ingredienser
Västerås Dry Gin5 cl- 2,5 cl färsk citronjuice
- 1,5 cl sockerlag
- Krossad is
- 1,5 cl björnbärslikör (crème de mûre)
- Garnering: björnbär + citronskiva
Så gör du
Steg för steg
- 01
Fyll ett lowballglas med krossad is.
- 02
Skaka gin, citronjuice och sockerlag med vanlig is i 10 sekunder.
- 03
Sila upp över isen i glaset.
- 04
Ringla björnbärslikören långsamt över isen så den sjunker ner.
- 05
Garnera med björnbär och en citronskiva.
Historia
Historien bakom Bramble
Bramble skapades av den brittiske bartendern Dick Bradsell i London i mitten av 1980-talet, inspirerad av hans barndomsminnen av att plocka björnbär på den engelska landsbygden. Den blev snabbt en modern klassiker och räknas idag som en av de mest inflytelserika drinkarna från den brittiska cocktailrenässansen.
Vanliga frågor
Vad man ofta undrar
Nyhetsbrev
Berättelser från destilleriet.
Nya lanseringar, kommande provningar och små noteringar om hantverket — direkt i din inbox.
Ett par utskick i månaden. Avsluta när du vill.
