N°Recept← Alla cocktails
Cocktail
French 75
Gin, citron och mousserande vin. Elegant, bubblig och alltid rätt när något ska firas.
Glas
Champagneglas
Teknik
Shake & top
Du behöver
Shaker, sikt, champagneglas
Ingredienser
Västerås Dry Gin3 cl- 1,5 cl färsk citronjuice
- 1 cl sockerlag
- Cava eller torrt mousserande vin
- Garnering: citronskal
Så gör du
Steg för steg
- 01
Skaka gin, citronjuice och sockerlag med is i 10 sekunder.
- 02
Sila upp i ett champagneglas.
- 03
Toppa försiktigt med kallt mousserande vin.
- 04
Garnera med ett långt citronskal.
Historia
Historien bakom French 75
Drinken sägs ha uppkallats efter den franska 75 mm-kanonen som användes under första världskriget, på grund av sin kraftfulla känsla. Den populariserades på New York Bar i Paris på 1920-talet och nämns i flera klassiska cocktailböcker från eran.
Vanliga frågor
Vad man ofta undrar
Nyhetsbrev
Berättelser från destilleriet.
Nya lanseringar, kommande provningar och små noteringar om hantverket — direkt i din inbox.
Ett par utskick i månaden. Avsluta när du vill.
