N°Recept← Alla cocktails
Cocktail
Gin Fizz
Silkeslent skum och kolsyra. En uppfriskande klassiker som funkar lika bra till brunch som sent på kvällen.
Glas
Highball
Teknik
Dry shake & top
Du behöver
Shaker, sikt, highballglas
Ingredienser
Västerås Dry Gin5 cl- 2,5 cl färsk citronjuice
- 2 cl sockerlag
- 1 äggvita
- Kolsyrat vatten
- Garnering: citronskal
Så gör du
Steg för steg
- 01
Skaka gin, citronjuice, sockerlag och äggvita UTAN is i 15 sekunder.
- 02
Tillsätt is och skaka igen i 10 sekunder.
- 03
Sila upp i ett highballglas utan is.
- 04
Toppa försiktigt med kolsyrat vatten.
- 05
Garnera med ett citronskal.
Historia
Historien bakom Gin Fizz
Fizz-familjen av drinkar var enormt populär i USA under sent 1800-tal, och Gin Fizz var en av New Orleans mest efterfrågade drinkar.
Vanliga frågor
Vad man ofta undrar
Nyhetsbrev
Berättelser från destilleriet.
Nya lanseringar, kommande provningar och små noteringar om hantverket — direkt i din inbox.
Ett par utskick i månaden. Avsluta när du vill.
